Guat dengelt ist halbert gmaaht:

Land-, Forst und Jagdwirtschaft machen die grüne Seele unseres Landes aus. Unser Bauernlexikon führt dich in diese Welten und den Besonderheiten unserer bäuerlichen Kultur ein. Das Lexikon wird kontinuierlich erweitert.

  • 100Ergebnisse
    • Bauernlexikon: Siloballen / Silageballen / Rundballen
    optische Beeinträchtigung des Landschaftsbildes durch Siloballen
    optische Beeinträchtigung des Landschaftsbildes durch Siloballen © Pixabay
    Bauernlexikon: Siloballen / Silageballen / Rundballen

    Siloballen / Silageballen / Rundballen

    Pflanzenbau / Nutzpflanzen
    Grassilage und Siloballen werden immer mehr zum „Standard-Winterfutter“ fürs Vieh. Sie verdrängen zunehmend die Heuproduktion und die Artenvielfalt der Wiesen sinkt.
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    Bauernlexikon: Steirerkas/Steierkäse
    Steirerkas
    Ennstaler Steirerkas © A,Ocram/Wikimedia Commons (CC0)
    Bauernlexikon: Steirerkas/Steierkäse

    Steirerkas/Steierkäse

    AllgemeinHandwerk / Arbeitstechnik
    Saure Magermilch wird in der grünen Markt zu einer besonderen Spezialität veredelt - dem Steirerkas, der aber im Enns- und Mur-tal durchaus unterschiedlich ausfällt...
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    Bauernlexikon: Streu / Einstreu
    Junges Lamm im Stall mit Stroh als Einstreu
    Junges Lamm im Stall mit Stroh als Einstreu © Pixabay
    Bauernlexikon: Streu / Einstreu

    Streu / Einstreu

    Viehwirtschaft / Nutztiere
    Während früher Blätter und Nadeln aus dem Wald oder das Mähgut von Streuwiesen als Einstreu für den Stall gesammelt wurden, wird heute überwiegend Stroh verwendet. Mehr zu Geschichte und Nutzung erfährst du hier...
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    Bauernlexikon: Stroh
    Stroh
    Stroh © S. Hermann & F. Richter/pixabay
    Bauernlexikon: Stroh

    Stroh

    Pflanzenbau / Nutzpflanzen
    Mehr über eines der vielseitigsten pflanzlichen Nebenprodukte erfährst du hier...
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    Bauernlexikon: Totholz
    in angestorbenen Baumstümpfen entwickelt sich neues Leben
    in angestorbenen Baumstümpfen entwickelt sich neues Leben © Pixabay
    Bauernlexikon: Totholz

    Totholz

    Waldwirtschaft
    In abgestorbenem Holz entwickelt sich neues Leben, mehr dazu erfährst du hier...
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    Bauernlexikon: Troadkasten / Getreidekasten
    alter Getreidespeicher in Jedl
    alter Getreidespeicher in Jedl © Herzi Pinki/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
    Bauernlexikon: Troadkasten / Getreidekasten

    Troadkasten / Getreidekasten

    Allgemein
    Traditionell wurde Getreide in Hofnähe in kleinen Gebäuden aus Holz oder Stein gelagert. Mehr dazu hier...
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    Bauernlexikon: Trockensteinmauer / Trockenmauer
    Trockensteinmauer, ohne Mörtel erreichtetes Bauwerk
    Trockensteinmauer, ohne Mörtel errichtetes Bauwerk © Pixabay
    Bauernlexikon: Trockensteinmauer / Trockenmauer

    Trockensteinmauer / Trockenmauer

    Handwerk / Arbeitstechnik
    Fachgerecht errichtet, sind sie stabiler als Betonmauern und kommen trotzdem ohne Bindemittel wie Mörtel aus.
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    Bauernlexikon: Unkraut / Beikraut / Kulturpflanzenbegleiter
    Brennnessel
    Brennnessel-c-Barbara Schrattenholzer.jpg © Barbara Schrattenholzer
    Bauernlexikon: Unkraut / Beikraut / Kulturpflanzenbegleiter

    Unkraut / Beikraut / Kulturpflanzenbegleiter

    Pflanzenbau / Nutzpflanzen
    Oft verwünscht, doch von manchen heiß begehrt - die sogenannten "Unkräuter".
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    Bauernlexikon: Urlaub am Bauernhof
    Familie sitzt in der Wiese vor einem Bauernhof
    Familie sitzt in der Wiese vor einem Bauernhof © Karin Lohberger
    Bauernlexikon: Urlaub am Bauernhof

    Urlaub am Bauernhof

    Allgemein
    Das Leben am Bauernhof - miterleben, begreifen und genießen.
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    Bauernlexikon: Waal / Bewässerungsgraben / Bewässerungskanal
    Waal: ein künstlich angelegter Bewässerungsgraben mit Schleuse
    Waal: ein künstlich angelegter Bewässerungsgraben mit Schleuse © Benreis / Wikimedia Commons (GNU)
    Bauernlexikon: Waal / Bewässerungsgraben / Bewässerungskanal

    Waal / Bewässerungsgraben / Bewässerungskanal

    Allgemein
    In Tirol und Südtirol wurde ein ausgeklügeltes System zur Bewässerung entwickelt, dass das natürliche Gefälle berücksichtigt und Wasser auch zu entlegenen Wiesen & Weiden transportiert.
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    Bauernlexikon: Weide
    Schafweide
    Schafweide © Free-Photos / Pixabay (CC0)
    Bauernlexikon: Weide

    Weide

    Allgemein
    Weiden sind Grünlandflächen, auf denen man Vieh grasen bzw. weiden lässt. Diese Tiere werden als "Weidetiere" bezeichnet.
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    Bauernlexikon: Weinbau
    Weinberge im Naturpark Neusiedlersee
    Weinberg-c-Naturpark-Neusiedlersee-FranzKovacs.jpg © Naturpark Neusiedlersee/Franz Kovacs
    Bauernlexikon: Weinbau

    Weinbau

    Pflanzenbau / Nutzpflanzen
    Weinbau hat eine jahrhundertelange Tradition, Weinreben zählen mit zu den ältesten kultivierten Pflanzen.
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